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Why shouldn't you?
Maryam F.
2 years ago
nous avons pris d'abord Gyozas maison au porc et
Rouleaux de printemps. Pas mal mais pas exceptionnel non plus. Ensuite comme plat poulet caramélisé croustillant et
Filet de bar aux poivres Sichuan et piment. Le poulet manquait de finesse et était trop sucré. Le filet de bar, à part d'être pimenté, n'avait pas de goût et dans l'assiette de présentation, quelques filets nageait dans une sorte de soupe avec des légumes asiatique. Le cadre est beau, le personnel sympa mais perso, je trouve que c'est beaucoup trop cher pour ce qui était.
Véronique K.
2 years ago
Nous avons opté pour l'emporter pour un 1er test et réelle déception. Déjà gros cafouillage au comptoir car personne ne savait comment encoder l'emporter, on finit par aller chercher la responsable qui nous sort un ticket avec les intitulés incorrectes mais soit. Concernant la cuisine, énorme déception. Nous avions pris les rouleaux de printemps et les gyozas en entrée. Hormis une farce à la viande, rien d'autre à l'intérieur. On avait d'ailleurs l'impression que c'était la même pour les 2 entrées. La pâte des gyozas était trop épaisse. Pour les plats, nous avions pris le boeuf au poivre et le chop shoy vege. Le boeuf était immangeable, une viande molle sans saveur. Le shop shoy une soupe de légumes fades et coupés grossièrement. Les nouilles sautées qui accompagnaient étaient beaucoup trop cuites. Aucune finesse, aucune saveur. Bref, c'était à peine digne d'un MacLam et le tout pour une note de 70€. Ça fait mal.
Wigny A.
2 years ago
A lot of bling bling... not very refined... excessive value for money, gourmet food from Wish... still a lot to learn, even the waitstaff work in sweatshirts... 1 time, not 2. .
Matteo E.
2 years ago
Combava est une adresse agréable de Beaufays, cependant j'ai eu une légère déception. Bien que les plats soient bons, je trouve que le rapport qualité-prix pourrait être amélioré. Certains plats, comme les larmes du tigre, sont servis avec des concombres, ce qui affecte leur présentation gastronomique. Cela dit, l'amuse-bouche était particulièrement savoureux car j'ai découvert de nouvelles saveurs dans celui-ci.
La décoration du restaurant est irréprochable, l'entrée est magnifiquement aménagée, ce qui offre une première impression positive.
Un autre point positif est du côté du service, les serveurs et les patrons sont à l'écoute et s'assurent que l'on passe un bon moment.
Stéphane S.
2 years ago
Tout était délicieux, du début à la fin.
Une formidable expérience culinaire.
Évidemment, la note finale est plus élevée que dans la majorité des autres restaurants asiatiques, mais ils ne jouent clairement pas dans la même cour.
Hautement recommandé !
Philippe S.
2 years ago
Très belle découverte encore une fois. Parking aisé à l’arrière.
Table de huit.
Tout est simplement délicieux! Des saveurs encore jamais découvertes. Le service est très attentionné (ex : on ne vous apporte pas l’entrée alors que votre verre d’apéritif est toujours rempli) et de très bon conseil pour les plats, vins, autres boissons et allergènes. La sauce piquante faite vraiment maison est très parfumée et relève agréablement votre plat. Rapport qualité/quantité/prix correct.
Soirée très réussie nous concernant.
Jiangwen L.
2 years ago
Très bonne expérience ! Tout était parfait du début à la fin. Des plats savoureux, un service attentionné et sympathique, une ambiance détendue et agréable. La décoration de ce restaurant m'a vraiment plu !
J'ai pris Les larmes du Tigre au wagyu australien en plat et c'était vraiment délicieux.
Nous y retournerons sans hésiter ！
Loïc P.
2 years ago
Nous sommes allés hier en semaine et avons pris la formule menu.
Le service est lent mais sympathique. Le restaurant vient d’ouvrir donc il faut un peu de temps pour rôder. Le cadre est très beau et calme; on s’entend parler et on passe un bon moment, qui permet d’oublier l’attente entre les plats.
La soupe miso était succulente, la salade Papaye Saint Jacques également. Visuellement, les assiettes sont superbes.
Le plat, quant à lui, est proposé hors menu pour 45€, et avec un supplément de 7€ (le wagyu n’était pas encore arrivé, sinon c’est +15€) dans le menu à 50€. Quelques lamelles de bœuf, présentées avec une petite sauce certes avec beaucoup de goût, et quelques rondelles de concombre, c’est un peu juste.
Même s’il est connu que les plats menus sont adaptés par rapport à « à la carte », j’y vois difficilement la possibilité de valoir ce prix.
Aussi, 2 bols de riz pour 6 personnes…
Les autres ont pris le plat de poulet en sauce, qui avait l’air meilleur.
Le dessert est une dame blanche aussi très bonne en qualité avec ce chocolat infusée au combava.
Chaque plat est parsemé d’une note du combava, qui goûte la citronnelle, c’est bon.
En conclusion : un repas avec de bonnes saveurs asiatiques citronnées et fraîches. Je mets 4 étoiles car les mets sont bons et le prix est une valeur subjective. Un service en rodage sans conséquences pour nous mais qui pique un peu le portefeuille, et laisse un goût de trop peu alors qu’on préférait sortir avec l’umami…